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食べやすいと人気のモッツァレラチーズ|アレンジレシピも満載

イタリア生まれの食材

料理

チーズ好きにはたまらない

チーズ好きの人ならモッツァレラチーズを食べたことがあると思います。モッツァレラチーズは、イタリア語で引きちぎるという意味のフレッシュチーズです。発祥はもちろんイタリアで、18世紀頃に誕生したとされています。 モッツァレラチーズは水牛の生乳で作られますが、乳の生産量が少ないので、代わりに牛の乳で作られることもあります。水牛の乳で作られたものを、モッツァレラ・ディ・ブーファラと呼びます。また、牛の乳で作られたものをモッツァレラ・ディ・ヴァッカ(フィオル・ディ・ラッテ)と呼ばれていて、それぞれ区別されています。ちなみに、水牛の方が飼育が難しく希少価値があるので、モッツァレラ・ディ・ブーファラの方が値段が高いです。

モッツァレラチーズは鮮度が命

牛乳はあまり好きじゃないけど、チーズは好きという人もいると思います。チーズの多くは時間をかけて熟成させることで旨みを引き出しますが、モッツァレラチーズは鮮度が命なので、時間が経つごとに味が落ちてしまいます。モッツァレラチーズは水分を含んでいるので、腐りやすいです。そのため、開封したら全部食べきることをオススメします。 モッツァレラチーズはピザなどのトッピングに使われていたり、カプレーゼにして食べるのが定番です。 ほかにも、スライスしてそのまま食べても美味しいですが、生ハムに巻いて食べても美味しいです。モッツァレラチーズはアレンジレシピが多いというところも人気の理由の一つです。最近ではモツァしゃぶ(モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶ)が流行っていて、若い人の間ではよく食べられています。 アレンジレシピのサイトにも多くのレシピが寄せられており、様々な料理法で楽しむことができます。モッツァレラチーズは自分でも作ることができ、手作りキットも売っています。通販でも購入することができるので、興味のある方は通販サイトをチェックしてみましょう。モッツァレラチーズ自体も通販で購入できますので、いつでも気軽に購入することができます。

梅干

栄養の価値

梅干しには、栄養が沢山の含まれているといわれ、よく食べられています。梅干しを食べるならはちみつ梅を食べるのも一つの方法です。はちみつ梅には、沢山の栄養素が含まれています。

ウメボシ

食べられてきた意味

梅は沢山の人に食べられています。それは梅の持つ成分に効果ありといわれてきたためです。梅には殺菌効果や二日酔い予防に効果があるといわれ、食物繊維も含まれています。

お茶

便利に買えるお茶

電話やメールなどを活用することによって、かにやお茶などの通販や、ケータリングサービスを便利に利用することができます。手軽かつ安価に利用できるため、多くの人が不自由なくサービスを使えるのです。